grey_croco

У нас в Мурманске часто встречается растение, которое на фото мужик теребит. Но как оно называется мало кто знает. В основном " та здоровая хрень из трубочек с зонтиками". А о том, что оно ожоги вызывает, я даже не представляла, хотя детьми часто в такие заросли лазили...

борщевики разные есть

)))
Обычно считается, что у древних славян слово "борщ" вначале означало само растение борщевик, а потом только название перешло к блюду.

Так что не только кавказцы употребляли в пищу подобные растения!

Ничего подобного, не "борощевик" от "борщ", а наоборот. Борщевик в старину назывался борщ.

Пользователь hrono61 сослался на вашу запись в своей записи «Укроп идет на рекорд!!» в контексте: [...] Нет, ну надо же! Только я предложил Украм засеять все истинно свидомым Укропом [...]

А его вообще как-то в Подмосковье используют? На силос или в качестве масличных, например?

По воспоминаниям старожилов, распространение борщевика по Подмосковью началось с Института кормов в Луговой, где его пробовали выращивать именно что на корм скоту. (Который его благополучно ел, добавим в скобках.) Сок борщевика опасен для человека, так как содержит фуранокумарины -- вещества, повышающие чувствительность кожи к ультрафиолетовому излучению. Пораженная кожа получает ожог второй степени просто под лучами Солнца.

У нас в Алма-Ате дети делали с помощью борщевика "татуировки": выкладывали на тело надпись или рисунок, сделанный из кусочков листа; кожа темнела и получалась "татуировка".

Насколько знаю, планировали скотов кормить - благо зеленой массы он дает много.
Но у коров от него молоко получалось горькое, поэтому отказались.
Впервые эту гадость видел в Ивановской области 15 лет назад, а потом и в Ярославской разрослась. Особенно "зонтики" полюбили вдоль дорог и на заброшенных полях. Причем залезли непосредственно в города - на пустырях и в промзонах были целые заросли (через дорогу от спального микрорайона), пока года два назад "зонтикам" не устроили геноцид. Похоже, что их сначала скосили, а потом в образовавшуюся дудку налили гербицид "Раундап" или аналогичный. С тех пор вроде поспокойнее стало.

Вся Кировская область, кроме северных районов, им загажена

Дык, укроп же тоже из зонтичных

Сомневаюсь, что ядовитый борщевик Сосновского в суп использовали.
Есть другой вид - борщевик сибирский - он не особо ядовитый, и вот его как раз использовали в пищу.

В Нижегородской области с ним пытались бороться, но по-моему безуспешно. Его надо рвать только в определённые сроки, пока не осеменился. Потом уже поздно! А борщевик, кста, не одного семейства с укропом?))) Зонтничные же...

Кто-то из великих примерно так сказал: сорняки - это
такие растение, о полезных свойствах
которых, мы пока ещё не знаем.