Общество проводило конкурсы, выставки, рекламировало новые сорта растений, породы животных, марки машин, премировало лучших сельских хозяев, проводило опыты на своей ферме. В специальных изданиях Общества («Листки», «Записки») давались практические наставления по возделыванию ряда сельскохозяйственных культур. В составе общества насчитывалось 340 действительных членов и 70 членов-корреспондентов (почётных членов общества).
Его первым председателем стал граф Михаил Семенович Воронцов, который родился в этот день, 234 года назад. Кстати, создание Общества было его личной инициативой.
В период с 1822 по 1844 годы граф был генерал-губернатором Новороссийско-Бессарабского генерал-губернаторства.