December 29th, 2012

croco

Новогодний стол 2012 и середины 1980-х - сравниваем

Делая закупки к Новому году я вот подумал, что по сравнению с праздничным столом середины 80-х наш нынешний стол не слишком изменился.

Что же добавилось того, чего не было тогда?

1. Оливки. Тогда их не было вообще.
2. Салат из крабовых палочек. Вместо него тогда был салат из кальмаров (кстати, он и сейчас будет)
3. Рыбная нарезка - она просто удобнее (тогда мы рыбу нарезали дома).

Ну и в общем-то все.

Кстати. Тогда в качестве безалкогольного напитка часто была Пепси-кола. А сейчас принципиально никакой колы не покупаю вообще. Только отечественный продукт.

Так что как видите, никаких принципиальных изменений т.н. "300 сортов колбасы" (с) не добавили.

Более того, вареная колбаса сейчас не покупается вообще. В принципе.

Кроме того, мандарины сейчас тоже гораздо реже покупаем. И выпечки куда как поменьше. Вместо нее очень даже идет пирожное-картошка :)

Да, добавлю один плюс по сравнению с теми временами - сейчас очереди поменьше.

Но зато тогда настроение было куда более радостным (и трава зеленее, небо голубее - да, знаю. Но тем не менее).

Там что общий баланс соблюден.


Вопрос к друзьям:

А что у вас на столе добавилось и чего не стало по сравнению с 80-ми годами?
croco

Крик души антисоветчика

Раздался в ответ на мой невинный предновогодний пост о сравнении нынешнего новогоднего стола с новогодним столом 1980-х годов:


Не было:

- целого ассортимента пакетных соков как сейчас - апельсиновых, всяких ананасовых, и прочей экзотики.

- Не было импортного алкоголя.
Т .е. считай не было шампанского, коньяка, мартини, вообще хороших вин, ликеров, виски, текилы и т.д.
Была только водка, "Советское шампанское" и какой-нить "Букет Молдавии"

- Не было фруктов (ананасов, киви, манго, винограда, груш, нектарин, и т.д. и т.п. ). Никаких дынь и арбузов.
Бананы, апельсины почему-то только летом были. На Новый год - исключительно мандарины и гниловатые яблоки.

- покупных мясных нарезок (буженины, карбонада и т.п.) - только если самодельные. Сырокопченой колбасы не было, были варено-копченые.

- не было кучи овощей/зелени - всего не перечислишь, начиная с помидоров/огурцев, не говоря уж о рукколе, черри, всяких латуках и авокадо. Была только картошка, редис, свекла, морковь. Зеленый лук сами на окне выращивали.

- не было соусов таких как сейчас (сладкой горчицы, всяких кисло-сладких, соевых, васаби и т.д.).
Обычно на столе была самодельная аджика, хрен какой-нить натертый или русская горчица.
Даже кетчупа не было, вместо него был так называемый "соус краснодарский".

- не было оливкового масла, маслин, 99% ассортимента сыров, которые есть сейчас, йогуртов, взбитых сливок из баллончика, кучи приправ как сейчас, лобстеров, креветок, перепелиных яиц, паштетов, запеченой фасоли, дикого риса, тростникового сахара, всяких выпечек и печенюшек, жевательного мармелада...

и блять еще примерно несколько тысяч всяких вкуснятин..

Не было вообще фейерверков как сейчас. Были только бенгальские огни и хлопушки.

Не было новогодних концертов на любой вкус по телику, как сейчас.
Был только официозный "голубой огонек" с Кобзоном и Магомаевым. Да, - и Лещенко!

Не было новогоднего оформления улиц даже близко такого как сейчас. Официальные елки на площадях украшались обычно воздушыми шариками..


http://grey-croco.livejournal.com/869951.html?thread=13246527#t13246527


По той же ссылке можно прочитать и мой ответ.


А прочитав - может, вы нас рассудите?

Кто же прав больше - я или gosh100?


З.Ы. Уже говорил, но не поленюсь еще раз повторить. Все можно было решить просто - коммерческой торговлей. Несколько таких коммерческих магазинов на город (в зависимости от того, сколько народа в нем живет) полностью закрыли бы все проблемы. Тем более, что подобное в 30-50-х годах уже было.